2015年01月08日
七草粥をたべました
こんにちは♪
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昨日は１月７日、みなさんちゃんと七草粥食べましたか？
七草粥とは
正月七日に無病息災を祈って、春の七草（セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、
ホトケノザ、スズナ、スズシロ）を入れて炊いた粥。
正月に疲れた胃袋を整えるために食べる。
我が家も毎年食べてます(#^.^#)
ホントは朝食べた方がいいのでしょうが、我が家は夕食に食べています♬
毎年七草粥は僕が炊くのですが、今回は風邪をひいちゃって調子がいまひとつ・・・
帰宅後、今年は妻にお願いしちゃおっかな～♪なんて考えていたら。
妻からメールが！
あの～
年越しキャンプ行ってきたので、しばらくはネタがあるんですけど・・・(^_^;)
調子も良くないし・・・＾＾；
次回のグルキャンの準備でワタワタしてたので、ビシっ！と返信しました！
帰宅後、お風呂に入ってから調理開始です（笑）
春の七草セット♪
まずはお米を砥いでもらって♪
繊細な右手の中指が、パックリ割れちゃってたので妻にお願いしました！(*^_^*)
妻：何合砥げばいいの？
僕：３合でいいよ♪
＊何も考えずに適当に返事しちゃってます＞＜
砥いだお米を土鍋にIN！
土鍋にスーパーから貰ってきた電解水をいれて、中火にかけます。
その間に、七草を洗って細かくカット！
＊七草を分けて撮ろうかと思ったけど、面倒なので止めました(^_^;)
土鍋が沸騰してきたら弱火にして３０分程度火をいれます。その後、様子をみて塩と根菜を入れます。
とろ火で２０分くらいかな？
最後に、葉物を入れて
軽くまぜてから、蒸らして完成です♪
野菜嫌いな長男も美味しい♪と食べてくれました(#^.^#)
ただ、３合は多すぎた・・・＾＾；
残りは今朝、美味しいと言ってくれた子供達に食べてもらいました♪
今日から始業式の長男！朝ごはんにお粥でお腹減らなかったかな？
始業式だけだから大丈夫かな？（笑）
Posted by 猛厚 at 11:16│Comments(0)
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